Hedychium coronarium Koenig |
穗花山奈(野薑花) |
多年生直立草本,可至1.5公尺高;單葉互生呈兩列,葉緣全緣;穗狀花序頂生,花白色,具香味;有藥雄蕊1枚,包圍雌蕊;蒴果,種子外覆紅色假種皮。 |
熱帶亞洲
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種植於生態池畔 |
薑科有50餘屬約1000種,分佈於熱帶;台灣有6屬25種。本科植物為多年生草本,具芳香之地下塊。單葉互生,葉芽捲狀,葉基鞘狀包莖;花朵大且顯著,只開一日,由明顯的苞片包圍;雄蕊1枚,通常具瓣狀雄蕊。本科植物可作香料或提煉香精油,例如薑(Zingiber officinale)、小荳蔻 (Elettaria cardamomum)與薑黃(Curcuma longa),後者亦可當染料。另有許多種類被當作園藝觀賞植物, 如野薑花與月桃(Alpinia zerumbet),後者的葉子有芳香味,亦常被用來包裹粽子或糕粿,以蒸煮入味。 |